長岡花火 出店スタッフ スケジュール

8/2(日)・8/3(月) 長岡市山田1-7-11 ビル1階 / 主催: ㈱マッシュマッシュ(横山)
売るもの(すべて税込・現金/PayPay/カード可)
【¥500】①ハイボール ②ビール ③チューハイ + ⑫サラダホープ ⑬光るおもちゃ
【¥300】④ノンアルビール ⑤水 ⑥ラムネ ⑦むぎ茶 ⑧緑茶 ⑨アクエリアス ⑩コーラ + ⑪柿の種
★⑫サラダホープは¥500です(新潟でしか買えません=県外のお客様に効きます)
★にこやか(個装のあられ)は売り物ではありません=レジ横のカゴから「ご自由にどうぞ」で配ります。レジには打たないでください。
★覚えるのは「500円か300円かの2択」だけ。番号は壁のメニュー表と同じです。
準備スケジュール(7/25〜8/1)新幹線時刻表(新潟往復・臨時列車)も付いています。この1部で全部わかります。

【全員へ・絶対のルール】お酒は必ずカップに注いで渡します。缶のまま渡すのはNGです。
法律上、缶をそのまま手渡すと「酒屋さん」の免許が必要になってしまいます。お客様に「缶のままでいいよ」と言われても、必ずカップに注いでお渡しください。缶ハイボールも同じです。
例外は④ノンアルビール・⑤〜⑩のソフトドリンク・⑬光るおもちゃ(お酒ではないので、そのまま渡してOKです)。

役割は3つ(1シフト2〜3名)

① 注ぐ人ハイボールを作る・缶をカップに注ぐ。カップは氷→ウイスキー(ポアラー1杯)→炭酸の順。注いだら蓋をして渡す(歩きながらでもこぼれない=うちの売り)。手袋着用
② 会計の人iPadのレジアプリで商品をタップ→合計が出ます。現金は「受け取ったお札・硬貨」のボタンを順に押すだけ(例:千円札+100円玉→[+千円][+100円])→お釣りと枚数が画面に出ます注ぐ人と会計は必ず分ける(衛生面+早さ)
③ 補充の人冷水ケース・冷蔵庫の冷えた在庫を前に出し、売れた分だけ常温在庫をケースに足す(回転方式)。氷を足す・ゴミをまとめる。手が空いたら呼び込み
★⑥ラムネは玉押しが要ります=開け方を知らないお客様には開けてあげてください(話しかけるきっかけになります)
ポイント:レジが詰まると売上が止まります。間口2.7mで並べるのは1列だけなので、「注ぐ」と「お金」を分けるだけで倍速になります。忙しくなったら必ず2人体制に。

本番までの準備(7/25〜8/1)

ここは横山(マッシュ)の作業リストです。スタッフのみなさんは読み飛ばしてOKですが、 ★印は手伝ってもらえると助かる作業です。手が空く日があれば声をかけてください。
期日担当やること
〜7/29横山看板・POP(スチレンボード+太マジック)+多言語メニュー表を印刷して貼る(日本語・英語・繁體中文/レジ横には「指差しメニュー」を置く)
室内営業なので歩道から価格が読めないと店の存在に気づかれない=いちばん費用対効果の高い準備
⚠️価格の数字は別紙にして貼り替えられるように(当日、向かいの酒屋さんの価格を見てから決める)
7/26(土)〜
7/29(火)
のどこか1日
横山
★手伝い歓迎
店頭の買い出し(1日でまとめて回る)Amazon分(長机・投光器・ランタン・延長コード・電卓・手袋・石けん・蓋付きゴミ箱・飲料)は7/26〜28に到着済みなので、店で買うのは下記だけ
⑤業務スーパー/ドンキ(カップ1,000個・蓋600個は業務用の箱売り。ネットだと3〜5倍高い)→ ③ドラッグストア(🔴ペーパータオル・トイレ紙・除菌シート・虫除け・救急・塩飴)→ ④100均(🔴氷の専用スコップ・キッチンペーパー・ラップ類・クリップボード)→ ②ホームセンター(ブルーシート・バケツ・レインコート・客用ゴミ箱)
あわせて現地作業🔴トイレの通水・清掃🔴室内の消毒・清掃🔴分電盤を見て契約アンペアを確認(20A=2000W/30A=3000W)
7/30(水)
★山場①
横山①保健所の現地検査(本番3日前) 手洗い4点=流水・石けん・ペーパータオル・アルコール消毒/トイレ/氷の専用スコップ/清潔な作業着/蓋付きゴミ箱をすべて設置済みの状態に
⚠️「3点」ではなく4点。アルコール消毒は石けん手洗いの代わりになりません
持ち物=薬剤師免許証(原本)✅コピー提出済みのため原本不要(7/29確認)※手数料¥4,000は支払い済み
その場で「同じ場所でおもちゃも売ります」と伝える「許可証はいつ受け取れますか」を確認(本番まで3日)
②同日に冷蔵庫が到着(COMFEE' 174L)→⚠️検査と時間帯がぶつからないよう調整。届いたら立てたまま半日置いてから通電(横倒し輸送のオイル対策)
③店の前後100mの自販機を実カウント(競合の実数を把握)
④★レジ練習1回目=iPadで https://hanabi-pos.pages.dev/ を開き「ホーム画面に追加」→会計→現金の金種ボタン→お釣り表示→取消まで一通り(2回目は8/2の仕込みタイム)
⑤★決済の受け取り練習Square Tap to Pay:¥100を自分のカードで実決済→アプリから払い戻しPayPay:店舗QRを家族の個人PayPayで¥1決済→「客の完了画面(店名・金額・動くアニメ)」と「マイストアの通知」の2点確認を体に入れる(詳細手順は買い出しリスト⑦参照)
7/31(金)
15時まで
横山🔴銀行で両替(この日を逃すと詰みます。8/2は日曜で銀行が休み)
500円玉100枚/100円玉200枚/千円札30枚=計10万円
あわせて:冷蔵庫の冷え具合を確認/Square Tap to Payの有効化+¥100テスト決済天気の最終確認→猛暑日予報ならペットボトルを+100本
8/1(土)
★山場②
横山
★手伝い歓迎
★7/29更新=配達は8/2朝10時以降・PET/炭酸水は✅搬入済み。8/1にやるのは:
①PETと炭酸水を冷蔵庫へ入れて冷やし込み開始(前日から冷やせば間に合う=田村さん)。冷蔵庫は最強設定に
②🔴同時通電テストの一次版=冷蔵庫+投光器+扇風機+スマホ充電(冷水ケース2台込みの本番構成テストは8/2朝10時の受取後)
③設営リハ=ポアラーの1押しが何mlか計測(水でOK)・売り台の位置決め・🔴土間の奥行を実測(105cm以上か)・看板/旗/照明の設置
レジ練習は7/30と8/2仕込みタイムの2回で実施(8/1は不要)★ハイボールの黄金比率は事前に家で練習して決めておく(横山)=当日は再現するだけ
この2日(7/30・7/31)を落とすと本番が成立しません。 7/30の検査に落ちるとそもそも営業できず、7/31の両替を忘れるとピーク中に釣り銭が尽きてレジが止まります。 どちらも後からリカバリーが効かないので、他の予定より優先してください。
日付が決まっていない宿題(横山)

8月2日(日)

準備〜開店

時刻担当やること
10:00頃横山★たむらやさんの配達を受け取る(横山10時頃到着とメールで伝達済み)=冷えたお酒364本冷水ケース2台
①受取時に本体の定格ラベルでW数を確認(唯一の未確定情報)
②ケースに水を張って通電冷えた酒をケースから直接投入(冷やし込み不要・商品は冷えて届く)
③🔴全機器の同時通電テスト(本番構成)=冷蔵庫+冷水ケース2台+投光器+扇風機+スマホ充電→ブレーカーが落ちないか実測。落ちるなら別回路へ分散
〜13:00横山+設営組車での搬入はここまでに終わらせる(氷・机まわり)
※17:30から車両通行止だが「早まる場合あり」と公式に明記。余裕を持って早めに
13:00-14:00設営組売り台をシャッターぎりぎりの一番前へ/看板・値札を歩道から読める高さに/照明つける/釣り銭とスマホ決済の動作テスト/冷水ケース2台の冷え確認
14:00-16:00全員★開店前の仕込みタイム(7/29に開店を14時→16時へ変更)=この時間はまだ人通りがほぼ無い(人の流れは15時の観覧席開場から)。①来年用の撮影(店構え・商品・作る手元)②レジ練習(小5会計の本番前最終確認)③★ハイボールの最終確認家で決めてきた黄金比率を現場の氷・カップで1杯再現して味見(レシピを全員に共有)④交代で休憩本戦は21:10からの帰り波。ここで体力を残すのが一番大事
16:00売り場2名開店(行きの波の立ち上がりに合わせる)

営業

時刻担当やること
15:00観覧席が開場 → 会場へ向かう人の流れが始まる(うちはまだ仕込み中・16時開店)
16:00-19:00売り場2-3名ピーク① 会場入りするお客様。冷えた在庫を切らさない(売れた分だけケースに補充)
17:00横山★在庫チェック① 品目別の残数を実績記録シートにメモ(明日の追加仕入れの判断に使う)
17:30車両通行止スタート → 目の前の道が歩行者天国状態に。18〜19時は歩けないほど混みます
18:00-18:30屋上組屋上組は明るいうちに上がる(暗いと足元が危ないため)。トイレは1階を使用
19:00頃補充の人暗くなってきたら⑬光るおもちゃを目立つ位置へ寄せる(★7/30変更=並べるのは開店16時から。暗くなってから出す運用は手間なのでやめました)
⚠️LEDの光る氷は「飲み物ではありません」=カップに入れて売らないこと
19:20打ち上げ開始 ※花火の最中は少し客足が落ちます。ここで補充と氷の入れ替え
📷屋上のInsta360 X4 録画スタート(三脚固定+モバイルバッテリー給電で21:10まで回しっぱなし)=360°なので構図合わせ不要。フェニックス(20:45)もこれで自動的に録れる。担当を1人決めて開始と終了だけ確認
20:00横山★在庫チェック②
20:00-20:45売り場2名チャンス:長生橋が歩行者通行止になり、橋のたもと(店の前)に人が溜まります。呼び込みを
20:45全員フェニックス(今年の目玉・約5分) ※手が空いていれば見てOK
20:50★屋上組が合流屋上組は降りてきて売り場を応援(ここから1時間半が今日の山場)
21:10-22:15全員(4-5名)ピーク②=いちばん売れる時間 花火が終わって帰るお客様が一斉に通ります。蓋をすれば駅まで持ち歩けますと一言添えて。売り切る気持ちで
★この道は駅まで自販機3台しかなく(7/28実地確認)、よその屋台も21:30頃に閉まります=この時間帯、飲み物を買える店は実質うちだけです。堂々と声を出してOK
※価格の変更(¥500→¥600)は横山だけが判断します。指示があるまで値札はそのまま

片付け

時刻担当やること
22:15全員閉店 残った在庫を数える(明日の仕入れ判断・実績記録シートへ)
22:15-23:00全員ゴミまとめ・売り台片付け・売上金は横山が持ち帰り/冷蔵庫・冷水ケースは明日も使うので通電のまま
22:30交通規制が解除(車が動けるようになる)

8月3日(月)

基本の流れは8/2と同じです。違うのは次の3点だけ。
時刻担当やること
午前横山氷の買い出し+追加仕入れ(初日の残数しだい)→ 13:00までに搬入完了
13:00-14:00設営組売り台セット・冷やし込み確認・釣り銭補充(特に500円玉
14:00-16:00全員仕込みタイム(初日の実績を見て補充・値札調整・休憩)
16:00売り場2名開店
15:00観覧席開場 → 行きの波
16:00-19:00売り場2-3名ピーク①
17:30車両通行止 → 歩行者天国状態
18:00-18:30屋上組・遠藤さんチーム屋上へ(明るいうちに)。トイレは1階を共用=混み合うので譲り合いを
19:20打ち上げ開始
20:00-20:45売り場2名長生橋 歩行者通行止 → 店の前に人だまり
20:45全員フェニックス
20:50-22:15全員(屋上組も合流)ピーク②=帰り波。残りを売り切る
22:15-23:00全員閉店・撤収(2日目は冷蔵庫の中身も引き上げ)・売上金回収
未開封の酒は返品できるので箱のまままとめておく(翌8/4午前にたむらやさんへ返品・冷水ケースも返却=横山対応。スタッフは不要)

8月4日(火)|後片付け ※横山のみ

時刻担当やること
午前中横山たむらやさんへ撤収・返品(先方指定)
未開封の商品を返品(全品返品可=売れ残っても損にならない条件をいただいています)
冷水ケース2台を返却(水を抜いて)
・内金5万円との差額を精算
⚠️お礼を必ず伝える:ケースの無償貸与・冷えた状態での配達・数量と銘柄の助言まで、初取引でここまでしてもらっています。来年以降も続く関係です
後日横山実績記録シートを写真で保存 → 来年の仕入れ・人員・価格の設計に使う/ビル内の原状復帰

デバイス配置(1台1役・★7/29確定)

役割機材備考
レジ(POS)+テザリング親機iPad Air(セルラー)POSはオフラインで動く=回線は丸ごと決済機へ配れる。電源つなぎっぱなし。🔴事前にモバイル通信が生きているか接続テスト
決済機(Square+PayPay通知)iPhone 11Tap to Pay対応。決済はこの1台に集約。通信はiPad Airのテザリングにぶら下げる(17 Proを親機にしない=連絡端末を塞がない)。帰り波ピーク中は撮影に使わない
連絡+スポット撮影iPhone 17 Pro手持ちの短尺撮影(手元・行列・店構え)。撮影中は集中モードON=着信に応答すると録画が止まる
BGM(長岡大花火音頭)iPhone SE2電源直結・スピーカーへBluetooth・通知は全部切る。★8ではなくSE2=8は2017年で電池が信用できず猛暑下の長時間タスクは熱落ち前提(SE2不調時のみ8で代用)。※音楽再生と録画は同一端末で両立不可
完全予備iPhone 8何も任せない(充電だけして鞄に)。決済機・BGM機が倒れた時の最後の駒
📷花火の長回し(主砲)Insta360 X4+三脚+給電19:20〜21:10を回しっぱなし。360°=花火とゲストの歓声が同時に録れて来年どちらも切り出せる。撮り直しは1年後まで不可=一発勝負はスマホに任せない
📷撮影の時間割:14-16時=店構え・商品・注ぐ手元(17 Pro)/18-19時=行き波の人流と店頭の賑わい(17 Pro)/19:20-21:10=屋上X4回しっぱなし/21:10-22:15=行列と売り子(17 Proスポット・集中モード)。使い道=来年の屋上販売ページ・商品ページ・スポンサー営業資料

覚えておいてほしいこと

接客

衛生(保健所の許可を受けて営業しています)

安全

連絡先 横山 昌弘(マッシュ) 携帯 090-6903-5156
今年は初めての出店です。売上より「安全に・楽しく・来年につながる形で終わる」ことが目標です。無理はしないでください。よろしくお願いします🎆

新潟 ⇔ 長岡 新幹線 時刻表(臨時列車込み)

2026年 長岡まつり大花火大会 8/2(日)・8/3(月) 所要 約20分(新幹線「とき」)
※花火 19:20〜21:10 / フェニックス 20:45 / 出店 閉店22:15・撤収23:00頃

結論:新潟からの日帰り往復は、帰りがかなり楽です。 花火終了後(21:10)から、長岡発→新潟行きの臨時「とき」が約10分間隔で10本走ります。最終は23:19発→新潟23:40着。 急いで走らなくても座れる可能性が高く、片付けを手伝ってもらってから帰ってもらうことも十分可能です。

① 帰り|長岡 → 新潟(花火終了後・臨時列車)

全便 自由席(定期列車の指定席にも乗車できる優遇あり)。ほぼ10分間隔なので、1本逃しても次が来ます。
列車長岡 発新潟 着だれ向き
とき421号21:3021:52花火だけ見て即帰る人(屋上ゲスト)
とき423号21:4022:02同上
とき425号21:5022:12同上
とき427号22:0022:22同上
とき429号22:1922:41閉店(22:15)後すぐ出れば間に合うがやや慌ただしい
とき431号22:2922:51閉店後に少し片付けて帰る人におすすめ
とき433号22:4723:09撤収を手伝ってから帰る人に最適
とき435号22:5823:19撤収組の予備
とき437号23:1923:40最終(これを逃すと新潟へ帰れません)
注意:店(山田1-7-11)から長岡駅までは徒歩30分前後みてください。公式規制図に「長岡駅→A会場観覧席まで徒歩約30分」と明記があり、店はA会場の南端です。 花火直後は大混雑でさらに時間がかかります(40分想定)。交通規制も22:30まで続くのでタクシーは期待できません。 ★「発車時刻の50分前に店を出る」を目安に。例:22:47発に乗るなら22:00には出発/最終23:19発なら22:30出発。

② 行き|新潟 → 長岡

午前中〜夕方まで多数運行。午後の便(14:56〜17:36頃)は臨時列車で全席自由席のものが中心です。
目的新潟発の目安おすすめ
売り場スタッフ
(設営から)
〜11:30頃13:00の搬入完了に間に合う便で。午前中は定期列車が中心で空いている
売り場スタッフ
(開店から)
12:30〜13:00頃16:00開店の仕込み(14時〜)に間に合う
屋上ゲスト15:00〜17:00頃18:00〜18:30の屋上集合に間に合う。この時間帯は混雑ピーク=1本早めを推奨
(参考)最終の下り18:58発→19:19着花火開始19:20にギリギリ。実質これが限界

③ 東京方面(参考)

行き:東京発 8:30〜15:48頃に多数(多くが指定席・早めの予約推奨)
帰り:長岡発 21:21〜22:29の5本のみ・全席指定。新潟方面と違って本数が少なく、最終22:29発。東京から来る人がいる場合は切符を必ず事前確保

④ 手配のポイント

⑤ スタッフ・ゲスト別のおすすめ

区分行き帰り
売り場スタッフ(設営〜撤収)午前中の便とき433号 22:47 or とき437号 23:19
売り場スタッフ(ピークのみ)15:00頃までとき431号 22:29(閉店後すぐ)
屋上ゲスト(見るだけ)15:00〜16:30とき421〜427号 21:30〜22:00

作成 2026-07-24(スケジュール7/18版+新幹線7/18版を統合・価格¥500/蓋付きカップ/冷水ケース/返品対応を反映)/7/24追記=準備スケジュール7/25-8/1・8/4の撤収返品
時刻の根拠:長岡花火公式2026 交通規制図(車両通行止 17:30-22:30・長生橋 歩行者 20:00-20:45)/公式発表(打上 19:20-21:10・フェニックス 20:45・観覧席開場 15:00)/JR東日本新潟支社 臨時列車発表(2026/6/5)。
※交通規制は「当日の状況により早める場合がある」と公式に明記。搬入は余裕をもって。新幹線の時刻は出発前にJR公式アプリで最終確認を。